Boulettes surprise à la Annick

Je me cherchais une recette de sauce pour aller avec mes boulettes. J'ai combinée quelques ingrédients ensemble et voilà le résultat! Elle est très très bonne!! Je vous la suggère!! =-)

Boulettes:

1 1/2 lbs de steak haché mi-maigre
2 sachets de biscuits soda, émiettés
1 oeuf
Fromage mozzarella, coupes en petits cubes de 1 cm x 1cm
Sel et poivre (au goût)
Poudre d'oignon

Sauce:

1 canne de soupe tomate
1/3 tasse sauce chili
1/4 tasse de ketchup
1 canne de tomates en dés, avec le jus
1/2 c. a thé de poudre de chili
2 c. a soupe de cassonade
1 c. a soupe de vinaigre blanc
Sel et poivre (au gout)
Poudre d'oignon

Préparation:

* Préchauffer le four a 350 F.

* Mélanger les ingrédients pour les boulettes ensemble, sauf les cubes de fromage. Façonner en boulettes et mettre un cube de fromage au milieu des boulettes.

* Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol.

* Faire cuire les boulettes seul au four pendant 1/2 heure.

* Rajouter la sauce au boulettes et poursuivre la cuisson environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.